FOOD.

Un été en toute sérénité, des vacances bien préparées

J’ai toujours aimé l’été : la chaleur de l’après midi rafraîchie par une bonne baignade, la douceur du soir, la convivialité, et cette douceur de vivre, cet autre rythme que tu adoptes très vite et sans forcer. Cette année pour moi, l’été aura une saveur toute particulière : je démissionne ! Quand juillettistes et aoûtiens se prêteront au traditionnel chassé-croisé sur la route des vacances, pour moi ce sera la page du salariat qui se ferme et celle de l’entrepreneuriat que je continuerai à écrire de ma plus belle plume. Je compte tout de même m’évader quelques jours en famille, le temps d’un

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Manger en pleine conscience, mon expérience au Village des Pruniers

Nous vivons dans une société où nous sommes à 100 à l’heure, toute la journée, même pour s’alimenter. “Manger sur le pouce”, la culture fast-food, nos repas sont avalés en quelques minutes. 22 minutes pour être exact, c’est le temps moyen consacré à la coupure de midi, contre plus d’une heure et demie il y a vingt ans. Je vous épargnerais tous les bénéfices de manger bien, manger sain, ils sont nombreux et largement médiatisés. Je vais m’attacher à vous raconter mon expérience de mindful eating* vécue lors de mon passage au Village des Pruniers.  – – Le constat de base : on mange comme

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La cabane de jardin triangulaire d’Alla façon Tiny House

Avez-vous déjà entendu parler de Tiny House ? Ces mini-maisons bousculent les codes de l’habitat traditionnel et leur construction est en plein développement. Les Tiny Houses nous proposent de vivre dans des espaces minuscules où tout serait intelligemment aménagé dans une optique de gain de place. L’idée derrière ce concept étant de vivre avec moins de choses, de ne garder que ce qui est essentiel et indispensable. Ces minuscules habitations, mobiles ou non, bousculent l’image de la propriété et son coût. Bien que dans le monde anglophone, un mobilhome, une caravane ou même un van, un chalet ou un voilier

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Herman et Sietske, deux vanlifers à temps plein sur les routes du monde

Herman et Sietske, sont deux Néerlandais de respectivement 25 et 27 ans qui ont fait le choix peu commun de vivre à temps plein à bord de leur Volkswagen LT28D de 1997. Découvrez leur histoire. – – Faire de sa vie un voyage – Faire de sa vie un voyage, de nombreux en rêves. C’est le pari que tiennent Herman et Sietske depuis qu’ils ont décidé d’emménager dans leur van au look vintage avec leur chien Ferry pour un voyage à durée indéterminé. L’aventure remonte à mai 2016 lorsque le couple fait l’acquisition de leur Volkswagen. Un goût pour l’aventure et une

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Cabanas no Rio : calme et simplicité pour se ressourcer au Portugal

Une échappée insolite au contact de la nature pour profiter de moments simples, bruts et authentiques. Tel est ce que propose de vivre João Rodrigues dans ses Cabanas no Rio ou « Cabanes sur la rivière ». –          – Rénover deux cabanes de pêcheurs – Le projet des Cabanas no Rio est le fruit d’une collaboration avec l’architecte Manuel Aires Matues qui a rénové deux anciennes cabanes de pêcheurs en deux cabines minimalistes de 14 m², accueillant désormais une chambre double et une salle d’eau dans l’une, un salon et une petite cuisine dans l’autre. Situées près de

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Objectif salle de bain minimaliste & zéro déchet : baume à lèvres DIY

Aujourd’hui, Sloli vous présente Laure de Ozetik. Laure a créé la boutique Ozetik pour aider ceux qui veulent avoir une consommation plus écologique et éthique. Elle propose un abonnement à des box mensuelles écologiques, DIY et zéro déchet, un e-shop et elle réalise des ateliers de groupe à Strasbourg pour apprendre à faire ses produits ménagers, à réduire ses déchets et à simplifier sa salle de bain. Elle nous donne quelques conseils pour une salle de bain plus minimaliste, écologique et zéro déchet. Ainsi qu’un tutoriel pour préparer soi-même son baume à lèvres. – – Il y a quelques années,

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Le luxe de ralentir

Il n’y a pas assez de 24 heures dans une journée. J’ai trop de choses à faire pour ralentir. Je n’ai pas les moyens de prendre mon temps… Autant d’arguments qu’on m’oppose quand j’évoque mes aspirations à ralentir. On me parle de la chance que j’ai de pouvoir vivre à mon rythme, d’exercer une activité qui me permet d’avoir du temps libre. Mais pourtant suis-je réellement une privilégiée ? Existe-t-il qui que ce soit qui ne puisse pas se permettre le luxe de ralentir ? – – Le luxe de ralentir face à l’instantané – Nous sommes clairement entrés dans l’ère du

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Le Zéro Déchet pas à pas by KUFU

Aujourd’hui, Sloli donne la parole à Marie, qui travaille pour la boutique zéro déchet Kufu : une marque artisanale de produits qui recycle des chutes de tissus pour leur donner une seconde vie. Sacs de courses, sacs à vrac, produits pour l’hygiène ou encore quelques idées cadeaux originales, Kufu qui signifie « faire avec les moyens du bord » en japonais, collabore avec de jeunes créateurs locaux, des fournisseurs de tissus biologiques et des couturières amatrices, pour recréer de nouveaux objets uniques, en séries limitées. La marque promeut ainsi l’ « upcycling », cette manière de revaloriser des déchets en

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Un smoothy bowl gourmand framboises & bananes

Nous l’entendons depuis plusieurs années, manger sain au petit-déjeuner est primordial. Nous devons faire attention à ne pas manger trop gras, ni trop sucré, faire le plein de vitamines, etc. Et si nous donnions un peu plus de place aux fruits au petit-déjeuner pour nous apporter ce dont nous avons besoin pour bien commencer la journée ? Découvrez également un smoothy bowl à la semoule de riz sur Sloli. – – Un smoothy bowl pour le petit-déjeuner – Entre salade de fruits et smoothy à boire, le smoothy bowl est un entre deux qui allie la texture onctueuse du smoothy et

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Mary et Trevor ont déménagé dans une tiny house avec leurs quatre chats

Mary et Trevor vivent tous les deux dans l’Ohio aux USA. Il y a quelques années, ce couple a décidé de se lancer dans un projet un peu fou : construire leur propre tiny house de 20 m² pour y vivre avec leurs quatre chats : Cleo, Merry, Kiki et Jinx. – – L’aventure débute en décembre 2014. Mary et Trevor font l’acquisition d’une longue remorque qui sera le socle roulant de leur future tiny house. Les travaux commencent dans la foulée pour se terminer un an plus tard en mai 2015 grâce à l’aide de toute leur famille. –

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