FOOD.

Articles de Blog

La femme et la lune : Une si longue histoire….

A l’aube du changement de saison, les premiers pas en automne nous invitent à plonger tout doucement au sein de notre intériorité. – – Il y a une et mille façons de plonger dans cette énergie automnale – Une des pistes est de se relier aux quatre éléments que sont la terre, l’eau, le feu, l’air et à la lune : cette énigmatique et familière planète. Bien sûr en ville, il peut paraître plus difficile de se connecter aux éléments mais rien ne nous empêche de nous poser quelques instants, rien que pour sentir les rayons du soleil ou les

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Édition de Septembre

L’habitat minimaliste à la japonaise : la simplicité heureuse

Au Japon, la tradition veut que l’on décore et que l’on aménage sa maison dans les règles de l’art de la simplicité. Avez-vous déjà entendu parlé du Kanso ou du Ma ? Une certaine philosophie du « rien » appliquée à l’art décoratif. Un concept japonais qui prône la simplicité de l’architecture d’intérieur comme art de vivre. Une manière de sublimer chaque espace, chaque meuble, chaque objet. – – Une française vivant au Japon, Dominique Loreau, nous explique très bien ce concept dans son livre « L’art de la simplicité ». – – Le minimalisme au Japon : philosophie & art de vivre – Accumuler

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Articles de Blog

Le Zéro Déchet appliqué à la cuisine : réduire le film plastique

Septembre, mois de la rentrée pour beaucoup, période de bonnes résolutions pour certains. Et si la résolution du mois était de prendre une habitude zéro déchet. Oui mais laquelle ? – – Lorsque j’ai débuté ma démarche zéro déchet ma première question a été : comment éliminer le film alimentaire ou le papier aluminium. – J’ai instinctivement pensé à ma collection de boîte en plastique qui trônait au-dessus d’un placard poussiéreux. En y mettant le nez, j’ai vite compris que ce serait compliqué. Il me manquait la moitié des couvercles. Je n’y faisais pas attention puisque je les recouvrais de film

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La marche, ma cure de bien-être slow

J’ai entre les mains les paroles retranscrites de Thich Nhat Hanh : « Prendre soin de l’enfant intérieur, faire la paix avec soi ». Je me plonge dans ses pensées qui font instantanément écho avec mon quotidien. Combien de fois, à l’heure de manger, ai-je sorti mon smartphone pour y trouver un divertissement à visionner, ouvert un magazine pour occuper mon esprit. Combien de fois, assise sur le canapé, ai-je préféré appeler un ami, converser par message virtuel avec un follower ou bien ouvrir mon écran d’ordinateur pour y trouver quelque chose de plus intéressant à faire que de simplement

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Édition de Septembre

Instants d’Absolu, écolodge & SPA dans le Cantal

S’ils se comptent encore sur les doigts de la main, le nombre d’écolodges en France est en croissance. Des lieux bien souvent coupés du monde, design, en immersion avec leur environnement et respectant la nature. – – Un site exceptionnel aux confins du Cantal – Le lieu que nous souhaitons vous présenter aujourd’hui est l’écolodge de Laurence et Daniel : deux amoureux des grands espaces qui, il y a une petite dizaine d’années, ont changé de vie pour venir s’installer au fin fond du Cantal pour ouvrir leur premier écolodge : Instants d’Absolu. Un hébergement atypique, au pied du lac

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Tartines vegan & gourmandes Houmous / Avocat pour le déjeuner

Cet été, pour changer un peu des salades, que diriez-vous de préparer des tartines pour le déjeuner ? Des tartines végétariennes et même vegan.  – – La température avoisine les 35 degrés dans le jardin, les rayons du soleil tapent contre le parasol qui peine à conserver un espace de fraîcheur. Cohabiter avec cette chaleur estivale n’est pas toujours simple : le corps fonctionne au ralenti et notre esprit pense plus à faire la sieste ou à comment se rafraîchir qu’à exercer toute autre activité. L’appétit n’est pas non plus à son fort. L’été, il faut donc trouver des recettes

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Slow entreprendre : devenir son propre patron avec bienveillance

Du plus loin que je me souvienne, j’ai toujours voulu entreprendre. Et cette envie s’est vraiment accentuée le jour où je suis devenue maman. Avoir le contrôle sur mon planning et ne plus subir les contraintes horaires imposées par ma hiérarchie est vraiment devenu vital. Et puis le temps est passe. La routine a repris le dessus. Je me suis réveillé 2 ans plus tard, j’avais 30 ans. Comme pour la plupart d’entre nous je suppose, atteindre une nouvelle décennie, a été l’occasion de faire un bilan de ce que j’aimais et aimais moins dans ma vie. Et ce besoin

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Articles de Blog

L’art simpliste et reposant du carnet de voyage

A la manière du Bullet Journal qui nous permet d’organiser notre quotidien de façon créative, le carnet de voyage pourrait être le support créatif et personnalisable de nos vacances. – – Cette fois-ci, plus question de noter des rendez-vous, des horaires, des tâches mais de tenir un carnet de bord de nos découvertes, activités et sensations de vacances. Pour tenir un carnet de voyage, pas besoin de partir pour une destination lointaine, il suffit juste d’une bonne dose de temps libre et d’inspiration. – Le carnet de créativité de nos vacances – Posons-nous quelques instants en haut de cette colline

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Édition d'Août

Le Slow Village à Biscarosse pour des vacances au ralenti

Un village slow vient d’ouvrir ses portes au lac de Biscarosse dans les Landes, à quelques kilomètres du bassin d’Arcachon et de la dune du Pilat. A mi-chemin entre un camping chic et un village-vacances nature, le slow village propose de séjourner dans des cabanes en bois et matériaux naturels au milieu des bois. – – Le slow village pour des vacances slow – Alors pourquoi le « slow » village ? Ce village vacances d’une nouvelle aire, propose en effet de vivre des vacances au ralenti, durant lesquelles nous prendrions du temps pour soi et pour les autres autour

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Édition de Juillet

Les plus jolies cabanes de France sur Air Bnb

Que ce soit dans une cabane dans les arbres, au fond d’un jardin, dans un bois ou au bord d’un lac, la cabane est le lieu idéal pour s’évader le temps d’un weekend ou s’offrir une pause pour déconnecter du quotidien. Découvrez notre liste de 9 jolies cabanes dénichées sur Air Bnb. La bonne nouvelle : elles sont toutes en France. – 1. La cabane des Grands Reflets // Seine-Maritime Découvrez la cabane sur Air Bnb – 2. La cabane Indigo // Seine-Maritime  Découvrez la cabane sur Air Bnb – 3. La cabane au coeur des Pays Basques // Pyrénées-Atlantiques

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