Voici 4 recettes de muesli maison qui nous donnent l’eau à la bouche. 4 recettes gourmandes et colorées avec de bons fruits d’été !
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Préparer son muesli maison pour des petit-déjeuners sains et gourmands
L’été arrive et avec lui l’envie de manger sainement avec des ingrédients frais ! Pour le petit-déjeuner on succombe au muesli aux graines et aux fruits, qui donne énergie et bonne humeur pour bien commencer la journée. Maintenant, il y a un grand choix de muesli dans les rayons de nos supermarchés, mais on ne sait pas toujours bien ce qu’il y a dedans. Le top, c’est de préparer soi-même un muesli maison avec de bons ingrédients et un peu de gourmandise. Et détrompez-vous préparer un muesli maison et un granola doré au four, ce n’est pas bien compliqué et plutôt rapide.
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Muesli maison crémeux (sans cuisson)
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+ Ingrédients pour le muesli :
5 tasses de flocons d’avoine
2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
2 tasses d’amandes tranchées
½ tasse de graines de lin
1 tasse de granulés de dates
½ tasse de graines de chia
1 tasse de raisins
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+ Pour la garniture :
½ tasse de lait
½ pomme râpée
¼ tasse de yaourt nature
Recette originale à retrouver sur le blog Alexandra Cooks
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Superfood Muesli (sans cuisson)
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+ Ingrédients pour le muesli :
2 tasses de flocons d’avoine (ou votre mix favoris de flocons)
4 cuillères à café de graines de chia
4 cuillères à café de graines de chanvre
¼ cuillère à café de cardamome
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+ Pour la garniture :
Graines de tournesol
Graines de citrouille décortiquées (de préférence des pepitas)
Baies séchées congelées
Lait d’amande
Recette originale à retrouver sur le blog Faring Well
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Granola fait-maison simplissime (avec cuisson)
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+ Ingrédients pour le granola :
150g de miel
½ cuillère à café d’extrait de vanille
350g d’avoine
100g de graines de tournesol
100g d’amandes effilées
100g de graines de citrouille
½ cuillère à café de muscade moulue
1 cuillère à soupe de cannelle moulue
100g de noix de coco effilée
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+ Mode de cuisson :
Préchauffer le four à 150°c. Faites cuire le miel et la vanille dans une casserole à feu moyen. Mélangez tous les autres ingrédients dans un bol (sauf la noix de coco). Versez le miel chaud sur le mélange. Enfournez pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que le mélange soit doré. 5 minutes avant de retirer du four, saupoudrez la noix de coco effilée.
Recette originale à retrouver sur le blog The Greedy Sprout
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Granola fait-maison façon crumble poire & framboise (avec cuisson)
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+ Ingrédients pour le granola :
40g d’avoine
40g d’amandes éffilées
10g de graines de sésame
10g de graines de lin
1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
3 cuillères à soupe de beurre
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+ Pour la garniture :
5 pêches mûres
200g de framboises
1 cuillère à soupe de sucre de canne non raffiné
2-3 cuillères à soupe d’amandes moulues
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+ Mode de cuisson :
Préchauffer le four à 190°c. Mélangez dans un poêle, le beurre et le reste des ingrédients. Faites cuire au four pendant 40 minutes.
Recette originale à retrouver sur le blog Bea's Cookbook